سبوس برنج(آردک)پوسته خارجی مغز برنج است ،که در جریان برنج کوبی جدا می شود.حدود ۱۱-۱۰ درصد وزن شلتوک را تشکیل می دهد. سرشار از پروتئین ،روغن و ویتامین های گروه ب می باشد. سبوس برنج (آردک)ماده غذایی برای انسان و دام است و شرکت ممتازدانه امین صنعت جنوب شرق تامین کننده انواع نهاده ها از جمله سبوس برنج با کیفیت عالی و قیمت مناسب در سطح کشور است.